Underwater spinning, bouldering, Richard Simmons’ Slimmons Studio back in the day, goat yoga - there’s no workout you haven’t tried, no adrenaline kick you haven't chased, no superfood smoothie you haven't conjured within the holy chamber of your Vita-Mix. And yet, in a lifetime spent aligning body, mind, and soul, you’ve yet to experience one of the greatest workouts ever - one that's steeped in culture, nature and spirituality; the one where you get to walk on water. You’re ashamed to say, you’ve never gone surfing.
Vos raisons de ne pas être allé jusque la plage sont nombreuses – peut-être que vous vivez en Ohio (ou à l’Est de La Brea). Peut-être que l’aspect sauvage du Pacifique vous intimide. Peut-être avez-vous peur de devenir accro au surf…parce que vous savez que ça peut arriver. Et aussi, parce que vous travaillez et êtes trop occupé, vous n'avez pas beaucoup de temps.
Puis un jour, vous décidez qu’il est temps d’arrêter de regarder Point Break et de réserver le Surf Lesson Room Package à l’aéroport Westin de Los Angeles, situé à seulement un mile de LAX, le seul hôtel de L.A. avec sa propre Surf Concierge disponible tout au long de l’année.
La navette de l’aéroport complémentaire est seulement l’un des équipements de l’hôtel, y est inclut également une piscine extérieure chauffée, un WestinWORKOUT® Fitness Studio et un Westin Executive Club Lounge. Après avoir effectué le check in, rendez-vous jusqu’à la réception, dites-leur que vous êtes prêt à libérer votre Johnny Utah intérieur et à prendre votre première vague.
Une jolie fille arrive – elle s’appelle Jenny et c’est la Surf Concierge de The Westin. “Je vous aiderai à prendre votre première vague” dit-elle, ajoutant qu’elle aura le plaisir d’organiser une leçon de surf personnalisée pour vous à El Porto à Manhattan Beach, à seulement deux miles de Pacific Coast Highway. Les leçons sont fournies par le partenaire de The Westin, Campsurf, et incluent une planche de surf et une tenue de plongée pour chaque surfer, et sont adaptées à tous les âges et toutes les capacités.
Vous hochez la tête, affirmatif. Ça a l’air génial.
El Porto attire des surfeurs de tout South Bay, grâce à un canyon sous-marin qui créé des remous parfaits tout au long de l’année. Laquelle préférez-vous, la Dawn Patrol qui éloigne les surfeurs quand les nuages sont roses et fougueux, ou la familiale Surf Camp Experience lorsque le soleil est bien haut dans le ciel ? demande Jenny.
D’ici peu, vous porterez une tenue de plongée et du sable passera entre vos orteils pendant que vous apprendrez les techniques de base du surf. L’océan vous lance des invitations. Mon dieu que c’est beau. “je n’arrive pas à croire que ça m’ait pris autant de temps” chuchoterez-vous pendant que vous serez entrain de ramer; quelques dauphins sauteront devant vous. Vous penserez aux surfeurs de grandes vagues comme Garrett McNamara, Brian Wilson, aux Beach Boys; et aux polynésiens qui auront sculpté les premières planches en bois et qui auront donné naissance à ce sport divin.
Puis vous tomberez – une fois, deux fois, douze fois - sous l’eau, mais cette extase qui coule entre vos veines en vaut la peine lorsque vous finalement réussissez à vous mettre debout pour la toute première fois. Ecoutez le bruit des vagues lorsque vous glissez sur l’eau, vous ferez l’expérience de d'observer l'horizon de la même façon que dieu.
Pour fêter ça, vous vous faites plaisir pour le déjeuner à Fishing with Dynamite, présentant de la cuisine littorale du Chef David Lefevre. Le bar cru est toujours une option très célèbre, que ce soit une douzaine d’huîtres ou un plat de fruits de mer comme le S.S. Minnow pour deux : 4 huîtres, 2 palourdes, 3 crevettes, 6 moules et un demi homard. Des classiques de la vieille école sont la Chaudrée de Palourdes de Nouvelle Angleterre et le cake au crabe bleu du Maryland. Si vous êtes d’humeur pour la nouvelle école, essayez le poulpe grillé, le hamachi ou les tacos de sériole.
Si votre séance de surf prend fin dans l’après-midi, prenez une pinte dans le patio à Simmzy’s, un favori dans le coin avec plus de 20 bières à pression. Puis c’est retour à The Westin pour une cuisine totalement américaine au Daily Grill Restaurant & Bar de l’hôtel.
Après un dernier verre au Lobby Lounge, vous vous endormirez rapidement dans votre lit de marque Heavenly®, en rêvant que vous chassez les vagues lors d’un été sans fin.
L’aéroport Westin de Los Angeles
5400 West Century Blvd
Los Angeles, CA 90045
(310) 216-5858